厨师

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、负责制订厨房的各种工作计划；
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
5、督导厨房对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
6、妥善处理客人对出品的投诉；
7、检查厨房各岗位员工的操作规范；
8、保持对员工队伍的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄五十岁以下，高中以上学历，身体健康、精力充沛，持证上岗，有酒店8年以上独立操作的工作经验。
2、具有强烈的责任心；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量。
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
5、试用期3400元/月，正式员工3600元/月；
工作时间：八小时工作制